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Farina di canapa siciliana - 250 gr

Prezzo di listino €5,00
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FARINA DI CANAPA 

Sempre più usata nelle diete di sportivi e vegani.

Questa farina viene ottenuta da coltivazioni di canapa nel sud della Sicilia, senza alcun uso di concimi, pesticidi e diserbanti chimici. I tre requisiti che distinguono questa farina dalle altre sono, il sole siculo, la fertilità dei suoli e la bravura dell'azienda agricola con cui abbiamo scelto di collaborare,  questi elementi creano un ottima base per lo sviluppo e il benessere delle piante su tutti gli aspetti, i rapporti nutrizionali ottenuti risultano eccellenti e difficilmente presenti in altre farine soprattutto in termini di fibre e proteine vegetali.

Macinata a pietra. 

Prodotta da canapa sativa di varietà Futura 75

Ottenuta dopo spremitura a freddo ed estrazione di olio.

Può contenere tracce di glutine, ricca di amminoacidi essenziali, proteine, vitamine e acidi grassi polinsaturi (omega 3 e 6)

Può essere utilizzata nella preparazione di impasti per pane, pizza, dolci e altri prodotti da forno sostituendo l’8-10% di altre varietà di farina. 

 

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